Lo más importante es tener buenos zapatos y el estómago preparado. Por eso la dirección de la panadería "Maison Lamour" situada en la calle Judaïque se abre a las 7:30 de la mañana, que es también la mejor hora para abrir la puerta de esta panadería, porque todas las viennoiseries y panes salen del horno. Ha sido elegida mejor panadería de Francia, algunos dicen que es la mejor de Burdeos, al menos la más famosa.
Recomendamos su bollo de chocolate.
Después, venga a dejar su equipaje al Hôtel Madame. El check-in es a las 16:00, no se preocupe, disponemos de una sala de equipajes y nuestra recepción estará encantada de darle un mapa de Burdeos.
El final de la mañana lo pasaremos en la zona de Bassins à flot. Esta zona es una de las más emergentes de Burdeos, encontrará entre otros dos museos: la Cité du Vin y el Bassin des Lumières.
La Cité du Vin se encuentra en el corazón de un edificio evocador. Un lugar cultural único que ofrece una visión diferente del vino, contando la historia de su cultura a través de una presentación envolvente y sensorial. La visita termina en el mirador, donde podrá degustar un vino elegido entre una selección de vinos del mundo. Un restaurante panorámico, una bodega, una tienda, un curso de cata inmersiva, talleres de cata y conferencias completan la experiencia.
La Cuenca de las Luces es una instalación de cuatro cuencas en esta imponente reliquia de la Segunda Guerra Mundial, donde las exposiciones digitales diseñadas a medida se enmarcan en la icónica arquitectura de la Base de Submarinos. Ocho veces más grande que el Atelier des Lumières de París, los Bassins des Lumières ofrecen una monumental experiencia inmersiva a los amantes del arte clásico y contemporáneo a través de exposiciones digitales anuales y temporales.
Tras este momento de cultura, damos importancia a su almuerzo.
Le llevaremos a las Halles de Bacalan, un mercado gastronómico que reúne a una veintena de artesanos y productores del Suroeste. Con circuitos cortos, delicatessen, degustaciones y comida al paso, las Halles son un verdadero escaparate del saber hacer regional y seducirán a epicúreos y bon vivants. La oferta se completa con una brasserie que propone platos típicos de la región y animaciones durante todo el año.
Si busca un lugar más íntimo, puede acercarse al barrio de Chartrons (tranvía B) y acudir al restaurante de pescado "La Pointe", https://www.lapointe-bordeaux.fr/.
Ahora estás en el lugar adecuado para pasear y regatear. A tiro de piedra, encontrará la rue Notre Dame. Originalmente poblada por trabajadores de la industria vinícola, esta calle peatonal ha visto llegar poco a poco anticuarios, galerías de arte y pequeñas tiendas acogedoras. Alrededor del mercado, no lejos de la hermosa iglesia neogótica de Saint-Louis, las terrazas de los cafés están abiertas todo el año. Antiguo barrio de comerciantes extranjeros, a veces parece un lugar distinto de Burdeos.
Será el momento de recoger su llave en el Hôtel Madame. Su equipaje se instalará en su habitación, podrá disfrutar de nuestros colchones 100% franceses y de nuestros productos de cuidado con etiqueta ecológica antes de salir para una noche ajetreada.
Cuando el sol empieza a ponerse, es el momento romántico perfecto para dirigirse a la Place de Bourse, conocida por su espejo de agua. Elemento clave de la remodelación de los muelles en 2006, el mayor espejo de agua del mundo (3.450 m2 y un depósito subterráneo de 800 m3) se ha convertido en el emblema y el lugar preferido para pasear en Burdeos.
A continuación, le llevaremos a un bar de vinos, idealmente situado entre la Place des Quinconces, donde podrá admirar la estatua de los Girondinos y el Grand Théâtre de Bordeaux, https://baravin.bordeaux.com/.
Para descubrir Burdeos desde otro ángulo, le invitamos al Port de Lune para embarcarse en un barco. Los reflejos del Garona en los edificios bordeleses le proporcionarán fotos impresionantes.
A su regreso, diríjase al barrio de St Pierre y a sus famosas calles adoquinadas.
La plaza del Parlamento, creada en 1754 por decisión del intendente Tourny, estaba destinada a acoger el mercado real. Su nombre evoca el Parlamento de Burdeos, fundado en 1462 y adjudicado en 1790. Hoy en día, terrazas de restaurantes y heladerías comparten esta elegante plaza donde se alza una fuente de Garros (1865).
Sus piernas se merecen una buena noche de sueño, le deseamos dulces sueños.
Si desea prolongar su visita a Burdeos hasta la noche, la recepción del Hôtel Madame está abierta las 24 horas del día.
Después de una buena noche y un buen desayuno, Burdeos también es conocida por sus tiendas. La calle Sainte-Catherine, la más antigua y larga (1,2 km), totalmente peatonal, es una visita obligada para cualquier bordelés que pasee por ella, llevado por el flujo ininterrumpido. Bordeada por grandes almacenes al norte, que reúnen a estudiantes al sur, conduce desde el antiguo foro hasta la Puerta de Aquitania y atraviesa casi toda la ciudad.
Ya es hora de irse. Como hemos dicho, una noche no es suficiente ;).
Antes de su regreso, le aconsejamos que se deleite con unos canelés, especialidad ineludible, dos tiendas se encuentran frente al Hôtel Madame.
Ha sido un placer mostrarle Burdeos y aún queda mucho por lo que volver.
Bienvenido de nuevo.
Artículo siguiente: 48 horas en Burdeos